La règle générale est que le papier d'aluminium, les ustensiles en métal et les assiettes ou tasses avec un bord métallisé ne peuvent pas être placés. Et qui, par oubli, a agi différemment, a vu des étincelles de décharge électrique et des crépitements dangereux. Pourquoi vend-on des produits semi-finis pour micro-ondes dans des récipients en aluminium?
Pourquoi les étincelles volent-elles?
Feuille, acier, jantes sur la vaisselle - tous ces matériaux conduisent parfaitement le courant tout en bloquant les ondes micro-ondes, en prenant toute leur puissance sur eux-mêmes.
Et si seule la distance entre les particules de peinture ou de vaisselle et les parois métalliques de la chambre à micro-ondes le permet, un arc électrique microscopique ou bien visible se crée - un court-circuit entre des contacts proches. Cette décharge puissante s'accompagne d'un coup. Et puis il y a souvent une explosion.
Puis-je mettre le papier d'aluminium au micro-ondes?
La réponse est possible, mais de manière à minimiser la conductivité électrique. Besoin de plus de densité et d'uniformité du matériau, ainsi que de perforation.
Comment ça fonctionne:
- plusieurs trous laissent la vapeur s'échapper - le plat chauffe mieux et les plats ne chauffent pas;
- le toit ouvert effectue la même tâche - le couvercle doit être retiré;
- il doit y avoir au moins 2 cm entre les murs et la vaisselle afin qu'aucun arc ne se forme;
- le volume et la hauteur de la vaisselle doivent être petits (recommandé ne dépassant pas 2,5 cm);
- deux récipients en aluminium ou en métal ne peuvent pas être enfoncés dans le four à micro-ondes - trop près, et l'arc de décharge va percer.
Miss Propreté Magazine recommande d'utiliser uniquement des plats et des emballages portant une pancarte permettant de les chauffer au micro-ondes.
Pointe
Le papier d'aluminium pour micro-ondes doit être résistant à la chaleur, sinon il fondra et empoisonnera les aliments entrecoupés d'aluminium.
Tous les paramètres énumérés correspondent à des récipients et des plaques de film ou de papier d'aluminium - dans lesquels sont vendus (selon le modèle américain) des produits semi-finis pour le chauffage ou la cuisson à micro-ondes. Cependant, cette vaisselle est strictement jetable, et vous ne pouvez pas la laisser pour la «prochaine fois». Vendu en quincaillerie et papier d'aluminium en rouleaux, adapté aux fours à micro-ondes - l'emballage est marqué en conséquence.
En cas de doute
Si vous n'êtes pas sûr, vous ne devriez pas expérimenter. Toute une série d'expériences montre que l'explosion de la feuille dans le micro-ondes se termine par une grave panne. Réparer un tel dysfonctionnement est si cher qu'il est plus facile d'acheter un nouvel appareil.
Si possible, il vaut la peine de déplacer le produit dans la vaisselle, ce qui ne fait aucun doute. Si cela n'est pas possible (par exemple, l'escalade semi-finie s'effondrera simplement lorsque vous essayez de la déplacer), vous devez utiliser le mode convection ou grill, en éteignant les micro-ondes.
Dans les modèles plus anciens, le mode micro-ondes est le seul - ils ne doivent mettre que des plats sûrs.
Important
N'envoyez en aucun cas des clips métalliques, des clips, des aiguilles, etc. à l'armoire micro-ondes, car ils provoqueront inévitablement des étincelles.
Comment vérifier si les plats conviennent au micro-ondes:
- Versez de l'eau froide dans un verre à facettes et placez-le au four, plus près du bord du plateau tournant.
- Placer strictement un récipient de test au centre du plateau en verre.
- Allumez à pleine puissance pendant 40 secondes.
- La vaisselle doit rester froide et l'eau doit devenir chaude.
Si le récipient est chauffé, cela signifie qu'il filtre les micro-ondes, au lieu de passer librement aux produits. Dans un tel aliment se prélassera plus lentement et de manière inégale. Par exemple, le café dans une tasse inappropriée ne sera pas distribué. Pendant ce temps, une tasse adaptée aux micro-ondes (adaptée au four à micro-ondes) est beaucoup moins chère à acheter qu'une cafetière électrique ou une machine à café.
Expérimenter avec votre technique coûte cher. Placez uniquement des ustensiles de cuisine sur l'appareil portant la marque d'autorisation pour les micro-ondes afin que l'appareil dure plus longtemps et que les aliments se réchauffent mieux.